ワンランク上の“旨味と深い味わい”を体感できる生酒✨
兵庫県特A地区口吉川町産山田錦を使用。
毎年の個性を表現した唯一無二の五凛をご紹介です。
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瓜の様な青く澄んだ穏やかな香り、
口に含むときゅっと張りのある酸味。
凛とした品格と丁寧かつまろやかに広がる旨味。
濃密ながら滑らかな味わいの中にお米由来の旨味と
生酛造りからくる緻密な酸味。
心地よく染み渡り引き締まる様な渋味が感じられます。
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多彩な和食に寄り添う事ができそうな上品な一品です。
2023年の限定五凛を是非ご賞味ください🤲
これまた朝からスタッフ大絶賛中‼️
500本限定生産となります😊✨
2024.3.29